Mai multe companii alimentare de renume, inclusiv Kraft Heinz, Mondelez și Coca-Cola, se confruntă cu un proces intentat în SUA, în care sunt acuzate că au creat și promovat alimente „ultra-procesate” destinate copiilor, despre care se consideră că dau dependență și care cauzează boli cronice, notează Reuters.
Printre companiile acuzate se numără și Post Holdings, PepsiCo, General Mills, filiala americană a Nestle, WK Kellogg, Mars, Kellanova și Conagra.
În ultimii ani, dovezile au arătat că alimentele extrem de procesate sunt asociate cu o gamă largă de probleme cronice de sănătate. Aceste alimente, descrise de cercetători drept „ultra-procesate”, includ multe gustări ambalate, dulciuri și băuturi carbogazoase, realizate din substanțe extrase din alimente integrale sau sintetizate artificial.
